Тобико
сущ.
- гастрон. икра летучей рыбы«.. неклассический ролл «Калифорния» состоит из икры летучей рыб тобико, мякоти краба, огурца, авокадо, салата и майонеза ..» «Ресторанные новости с Дарьей Цивиной» // «Коммерсант», 2003 г.
Происхождение. От яп. とびこ (tobiko).
Источник: статья «тобико» в Викисловаре, лицензия CC BY-SA 4.0. Текст сокращён.