Толчёнка

сущ.

1. разг. что-либо растолчённое в сплошную однородную массу или раздробленное на очень мелкие кусочки«Шахта и горн этой домны сложены из кирпича, приготовленного из огнеупорной глины с примесью толчёнки (измолотого старого кварцевого кирпича)〈…〉» С. Вуколов, «Уральская железная промышленность в 1899 г», 1990 г. [Google Книги]
2. рег. картофельное пюре«Всё детство Оленя в одной рваной рубашонке по земляному полу проползала, ели кашу да толчёнку, месяцами хлеба не видели, а всё ж — любая бедность лучше, чем сиротство!» Е. В. Чернышёва, «Волчье племя»

Синонимы: картофельное пюре

Происхождение. Происходит от прилагательного толчёный, далее от существительного толочь, далее от праслав. *tьlkǫ, от которого в числе прочего произошли: др.-русск. тълку, толчи «бью, толкаю, толку», ст.-слав. тлъкѫ, тлѣшти (κρούω; Остром., Супр.), русск. толочь, толку́, укр. толокти́, товкти́, товчи́, белор. толкцí, толчы́, болг. тлъ́ча «толку», сербохорв. ту́че̑м, ту́ħи, словенск. tólčem, tléči, tólči «бить»,