Тузлук

сущ.

  1. спец. раствор поваренной соли для засола чего-либо (рыбы, икры, кожевенного сырья)

Происхождение. Происходит от тюрк. tuzluq «раствор поваренной соли».

Источник: статья «тузлук» в Викисловаре, лицензия CC BY-SA 4.0. Текст сокращён.