Тушение

сущ.

1. действие по значению гл. тушить; прекращение горения«Фёдор Кондратьевич всегда лично присутствовал на пожарах и руководил их тушением.» М. Б. Бару, «Второй сон Любови Александровны», 2015 г. // «Волга»
2. действие по значению гл. тушить; варка на медленном огне с закрытой крышкой«Трудности с изготовлением «массового» обеда решались за счёт использования только двух кулинарных технологий: варки и тушения.» Н. Б. Лебина, «Cоветская повседневность: нормы и аномалии. От военного коммунизма к большому стилю», 2015 г.

Синонимы: гашение

Происхождение. Происходит от