тыквенник

Часть речисущ.Значений1
  1. разг., кулин. каша из разваренной тыквы с крупой«На обед — суп картофельный с мясом, тыквенник (пшённая каша с тыквой), молоко.»С. Д. Грамматин, Дневник, 1951 г.
Происходит от существительного тыква, далее от др.-русск. тыкы (род. п. тыкъве); ср.: укр. ти́ква, болг. ти́ква, сербохорв. ти̏ква, словенск. ti^kva, чешск. tykev, словацк. tekvica, польск. tykwa. Сравнивают с греч. σίκυς, греч. σίκυος, род. п. σίκυου) — то же, местн. назв. греч. Σικυών «Огуречный город», наряду с этим — греч. κύκυον ̇ τὀν σικυόν, κυκύϊζα ̇ γλυκεῖα κολόκυνθα (Гесихий), лат. cucumi

Источник: статья «тыквенник» в Викисловаре, лицензия CC BY-SA 4.0. Текст сокращён.