Уксус

сущ.

1. водный раствор уксусной кислоты, применяемый в кулинарии как острая приправа и консервант, а также в технике, парфюмерии«Дуня обвязала ему голову платком, намоченным уксусом, и села с своим шитьём у его кровати.» А. С. Пушкин, «Станционный смотритель», 1831 г.

Происхождение. Происходит от др.-греч. ὄξος «винный уксус», связано с ὀξύς «острый» (восходит к праиндоевр. *ok'- «острый»).