утководство

Часть речисущ.Значений1
  1. отрасль сельского хозяйства, занимающаяся разведением у́ток«В соответствии с тремя ти́пами в утководстве имеются три направления: мясное, яичное и общепользовательное.»В. П. Никитин, «Птицеводство», 1955 г. [Google Книги]

Источник: статья «утководство» в Викисловаре, лицензия CC BY-SA 4.0. Текст сокращён.