фатанерош

Часть речисущ.Значений1
  1. мясное ассорти, блюдо венгерской кухни«Поговаривают, что Ю. В. Андропов страстно любил венгерскую кухню, особенно гуйяш, пёркёлт, ретэш с раками, паприкаш, лечо, фатанерош и прочее.»П. В. Романов, «Застольная история государства российского», 2000 г.
Происходит от ??

Источник: статья «фатанерош» в Викисловаре, лицензия CC BY-SA 4.0. Текст сокращён.