Фосфатаза

сущ.

1. фермент, который катализирует дефосфорилирование субстрата (как правило другого белка) в результате гидролиза сложноэфирной связи фосфорной кислоты«Щелочная фосфатаза расщепляет фосфорную кислоту, участвует в ее обмене. Нормативные показатели щелочной фосфатазы варьируются в зависимости от методов, применяемых в лаборатории.» Людмила Лазарева, Анатолий Лазарев, «Расшифровка анализов»

Происхождение. От ??