Фраппе
сущ.
- кулин. общее название алкогольных и безалкогольных напитков, приготовленных с использованием мелкого колотого льда«Коктейли фраппе подаются в старомодном стакане, до верха наполненном очень мелкой ледяной крошкой.» «Коктейли» / сост. Л. Шаутидзе, 2012 г. [Google Книги]
Происхождение. Происходит от франц. frappé «охлаждённый», далее от ??
Источник: статья «фраппе» в Викисловаре, лицензия CC BY-SA 4.0. Текст сокращён.