Хачапури

сущ.

1. кулин. грузинское печёное изделие, лепёшка с начинкой из сыра, мяса или парной рыбы«В бесшумно открывшуюся дверь всё та же девочка внесла поднос с тарелками, салфетками в красивой подставке и огромным блюдом с источающими изумительный аромат хачапури.» Александра Маринина, «Ангелы на льду не выживают», Т. 1, 2014 г.

Происхождение. От груз. ხაჭაპური (xač̣aṗuri), далее от слов ხაჭო [xɑt͡ʃʼɔ] — «творог» и პური [pʼuri] — «хлеб».