Хинкал
сущ.
- кулин. традиционное блюдо кавказской кухни«Тётя Наида внесла пышный аварский хинкал, куски сушёного мяса, творог с чесноком, аджику и чёрный урбеч из льняных семян.» Гулла Хирачев, «Салам тебе, Далгат!» // «Октябрь», 2010 г.
Происхождение. От ??
Источник: статья «хинкал» в Викисловаре, лицензия CC BY-SA 4.0. Текст сокращён.