хлебопечение

Часть речисущ.Значений1
  1. выпечка, изготовление хлеба
Из хлебо- (от хлеб) + печение (от печь): * первая часть — из праслав. *xlěbъ, от которого в числе прочего произошли: др.-русск. хлѣбъ, ст.-слав. хлѣбъ, русск., белор. хлеб, укр. хліб, болг. хляб, польск. chleb, в.-луж. chlěb, н.-луж. klěb, сербск. хлеб (hleb), чешск. chléb, словацк. chlieb; предполагают заимствование из герм.; * вторая часть — из праслав. *реktь, от которого в числе прочего произо.

Источник: статья «хлебопечение» в Викисловаре, лицензия CC BY-SA 4.0. Текст сокращён.