Цирен
сущ.
- рег. (ru) солеварный котел или глубокая сковорода, для выпарки соли«Строганое опешил: — Тебе что, Тимошка не передал, что цирен прохудился?! Повар коротко ухмыльнулся. — Да не тек он вовсе, хозяин. Нормальный цирен-то, только один гвоздь и отскочил, ну и вытекло немного.» , 1991 г. // «Урал»
Происхождение. От ??
Источник: статья «цирен» в Викисловаре, лицензия CC BY-SA 4.0. Текст сокращён.