Чиабатта

сущ.

1. сорт итальянского белого хлеба, изготовляемый из пшеничной муки и дрожжей, обычно с добавлением оливкового масла«К еде он не притронулся, чиабатта казалась чёрствой, выглядывающие из неё кусочки салями были тёмными, блестящими, со съёжившимися краями.» Анне Биркефельдт Рагде, «Раки-отшельники» / перевод В. Дьяконовой

Происхождение. Происходит от итал. ciabatta.