Чизкейк

сущ.

1. гастрон., кулин. блюдо европейской и американской кухни, представляющее собой сыросодержащий десерт от творожной запеканки до пирожного суфле«Чизкейк, который вы заказываете в кафе, привезён замороженным из Австралии и оттаял только в микроволновке перед подачей на ваш столик.» Г. У. Садулаев, «Таблетка», 2008 г.

Происхождение. Из англ. cheesecake «букв. — «сырный пирог», «творожный пирог»», от cheese «сыр» + cake «торт».