шампанизация

Часть речисущ.Значений1

спец. насыщение виноградного вина углекислым газом путём вторичного брожения при изготовлении шампанского

Источник: статья «шампанизация» в Викисловаре, лицензия CC BY-SA 4.0. Текст сокращён.