Шапочник

сущ.

1. портной, шьющий шапки«В той же самой комнате, которая служит общей спальней, помещается нередко и мастер-кустарь: портной, сапожник, туфельщик, шапочник, скорняк и др.; его верстак, убогий скарб, который служит материалом для его изделий.» Леонид Беловинский, «Жизнь русского обывателя», 2016 г.
2. устар. торговец головными уборами

Происхождение. Происходит от ??