Шербет

сущ.

1. традиционный восточный прохладительный напиток, приготавливаемый из шиповника, кизила, розы или лакрицы и различных специй«Ночь для него была кратка и освежающа, словно глоток шербета.» А. А. Бестужев-Марлинский, «Мулла-Нур», 1836 г.
2. кулин. восточная сладость, ароматная цветная помадка с дроблёными орехами
3. кулин. фруктовое мороженое

Синонимы: щербет, сорбет, щербет, сорбет, сорбет

Происхождение. имеет аналоги в персидском, урду, хинди — «шарбат», и арабском — «шарба» (напиток). Происходит от турецкого «Şerbet».