Шкварить

гл.

  1. рег. жарить«— Матушка наша заступница! — исступленно возблагодарила повариха и, ублаженная, побежала в ресторан шкварить порционные шницеля.» В.Д. Надеин, «Командировка на дуэль», 1975 г.

Происхождение. От ??

Источник: статья «шкварить» в Викисловаре, лицензия CC BY-SA 4.0. Текст сокращён.