Шримс

сущ.

1. зоол., мн. ч. семейство креветок (лат. Crangonidae)«⟨…⟩ семейство крангониды, или шримсы, насчитывает около 200 существующих ныне видов, которые подразделяют на 24 рода.» Михаил Куценко, «Подводный мир: Большая иллюстрированная энциклопедия», 2022 г. [Google Книги]
2. зоол. представитель одного из видов данного семейства«В Александровске один каторжный промышляет длиннохвостыми раками, очень вкусными, которые называются здесь чиримсами или шримсами.» А. П. Чехов, «Остров Сахалин», 1893-1895 гг.

Синонимы: крангонид, креветка, чилим

Происхождение. Происходит от англ. shrimp «креветка».