Шубат
сущ.
- кисломолочный напиток из верблюжьего молока«Сидели они вначале, пили шубат ― кумыс из верблюжьего молока. Отличный был шубат, прохладный, пенистый, слегка хмельной.» Чингиз Айтматов, «И дольше века длится день (Буранный полустанок)», 1980–1984 гг.
Происхождение. Происходит от ??
Источник: статья «шубат» в Викисловаре, лицензия CC BY-SA 4.0. Текст сокращён.