эластичность

Часть речисущ.Значений2

физ. свойство по значению прилагательного эластичный; способность материала обратимо изменять размеры под действием механических напряжений«Органолептическая оценка хлеба во многом зависит и от показателей, отражающих состояние мякиша, а именно: пропечённость, промес, пористость, эластичность, свежесть.»И. А. Ладыжанский, «Экономика управления качеством продукции в пищевой промышленности», 1976 г.
экон. зависимость цены от спроса

От эластичный.

❦

Синонимы к слову «эластичность»

Источник: статья «эластичность» в Викисловаре, лицензия CC BY-SA 4.0. Текст сокращён.