Энология
сущ.
- наука о вине и виноделии
Происхождение. Происходит от эно- + -логия: * первая часть — из др.-греч. οἶνος «вино»; * вторая часть — из др.-греч. λογία «сбор пожертвований, подаяний» от λέγω «говорю; сообщаю; рассказываю»; родств. λόγος «слово; речь; разум; мнение; учение», далее из праиндоевр. *leg- «собирать, подбирать, выбирать слова (при составлении речи) > говорить, тщательно выбирая слова»..
Источник: статья «энология» в Викисловаре, лицензия CC BY-SA 4.0. Текст сокращён.