Эстераза

сущ.

1. биохим. фермент, катализирующий в клетках гидролитическое расщепление сложных эфиров на спирты и кислоты при участии молекул воды«Эстеразы — это класс ферментов, расщепляющих сложноэфирные (C-O-CO) связи.» Михаил Никитин, «Происхождение жизни. От туманности до клетки», 2016 г.

Происхождение. Происходит от ??