Юдзу

сущ.

1. ботан. фруктовое растение рода цитрус, распространённое в Юго-Восточной Азии«Произрастает юдзу в бассейне Янцзы. По холодостойкости превосходит кинкан. В Японии используется в качестве подвоя других цитрусовых культур.» А. П. Драгавцев, «Плодоводство в Китае», 1966 г. [Google Книги]
2. плод этого растения«В процессе засахаривания юдзу даёт много густого сока, который оседает в виде сиропа, мякоть же всплывает.» Игорь Сокольский, Наталья Замятина, «Золотые плоды Гесперид», 2009 г. // «Наука и жизнь»

Синонимы: юнос, юзу, юзу

Происхождение. От яп. 柚子 (yuzu), далее от ??