Синонимы к слову «амилоза»
Всего1 синонимЗначениетолкование слова
амилозасущ.
хим. полисахарид линейного строения, один из компонентов (наряду с амилопектином) крахмала; растворим в горячей воде, даёт синее окрашивание с йодом
Источник: Викисловарь, лицензия CC BY-SA 4.0. Перед заменой проверьте значение: синонимы различаются оттенками и стилем.