Австерия
сущ.
- истор. трактир (в России при Петре I)
Синонимы: аустерия, трактир, харчевня, закусочная
Происхождение. Происходит через польск. austeria от итал. osteria с тем же значением, далее от ст.-франц. oste «хозяин трактира, владелец недвижимости» (откуда происходит также англ. host), далее от лат. hospes «хозяин» (через форму вин.п. ед.ч. hospitem), далее от праиталийск. *hostipotis (когнат праславянск. *gospodь ‘господин’) и от ПИЕ *gʰost(i)potis, образованного слиянием *gʰóstis (‘чужак’, ср. праславянск
Источник: статья «австерия» в Викисловаре, лицензия CC BY-SA 4.0. Текст сокращён.