гастрономия
Часть речисущ.Значений3
- собир. общее название пищевых продуктов высококачественного приготовления, первоначально закусочных«Не видно ни пармезанов, ни анчоусов, ни гомаров, ничего такого, что напоминало бы утонченности иноземной гастрономии.»М. Е. Салтыков-Щедрин, «В среде умеренности и аккуратности», 1874–1877 гг.
- отдел магазина, где продаются такие продукты«Мы толпились у гастрономии, ждали, пока все наши соберутся, чтобы гурьбой на станцию.»Б. Е. Клетинич, «Моё частное бессмертие» (2015) // «Волга», 2016 г.
- устар. понимание и знание тонкостей кулинарного искусства
Происходит от др.-греч. γαστρονομία «искусство приготовления пищи», из γαστήρ (γαστρός) «желудок, живот», далее из праиндоевр. *gras- «жрать», + νόμος «обычай, закон», далее из νέμω «распределять, раздавать, разделять; выбирать; пасти», далее из праиндоевр. *nem-, *neme- «делить, выделять».
❦
Синонимы к слову «гастрономия»
Все синонимы к слову «гастрономия» по значениям →
Источник: статья «гастрономия» в Викисловаре, лицензия CC BY-SA 4.0. Текст сокращён.