Гель

сущ.

1. физ. студенистое вещество, обладающее некоторыми механическими свойствами твёрдых тел«Записи вносятся любой ручкой со световодостойкими чернилами (пастой, гелем) синего, фиолетового или черного цвета.» «События // „Бизнес-журнал“», 2004 г.
2. хим. в коллоидной химии — дисперсная система с жидкой или студнеобразной дисперсионной средой, в которых частицы дисперсной фазы соединены в местах контакта силами межмолекулярного взаимодействия непосредственно или через тонкую прослойку дисперсионной среды«По аналогии с золями, гели в зависимости от характера дисперсионной среды делятся на гидрогели, алкогели, бензогели и т. д.» А. И. Болдырев, «Физическая и коллоидная химия», Учебник для сельскохозяйственных вузов, 1983 г.

Синонимы: желе

Происхождение. Из лат. gelare «замораживать, сковывать; замерзать, застывать». Русск. гель заимств. через нем. Gel; русск. желатин — через франц. gélatine.