Жмак

сущ.

  1. с.-х. продукт, получаемый после отжима растительного масла, остатки семян масличных растений после выжимания из них масла

Синонимы: жмых, макуха, колоб, дуранда, избоина

Происхождение. Происходит от гл. жать, далее из праслав. *žьmǫ (*žęti), от которого в числе прочего произошли: сербск.-церк.-слав. жѧти, жьмѫ (др.-греч. σφίγγειν), русск. жать, итер. -жима́ть, укр. жа́ти, жму, белор. жаць, сербохорв. же̏ти, жме̑м. С другой ступенью вокализма: словенск. gomólja «ком», чешск. homole «ком», укр. гомо́к «ком земли» и т. д., чешск. hmota филос. «материя, вещество». Родственно др.-гре

Источник: статья «жмак» в Викисловаре, лицензия CC BY-SA 4.0. Текст сокращён.