какао-порошок

Часть речисущ.Значений1
  1. высушенный и измельчённый какао-жмых, служащий основой для различных напитков и кондитерских изделий«Какао-порошок используют для приготовления напитка какао, шоколадной глазури, конфет и других кондитерских изделий.»Ольга Косарева, «Товароведение продовольственных и непродовольственных товаров», 2020 г. [Google Книги]
От какао + порошок.

Источник: статья «какао-порошок» в Викисловаре, лицензия CC BY-SA 4.0. Текст сокращён.