Квашеный

прил.

1. полученный в результате квашения в значении «действие по значению гл. квасить, кваситься»; кислый

Синонимы: кислый

Происхождение. От квашение, квасить, кваситься, далее от квас, далее из праслав. *kvasъ, от которого в числе прочего произошли: ст.-слав. квасъ (др.-греч. ζύμη), русск. квас, квасцы́ мн., укр. квас, белор. квас, болг. квас, квасъ́т, сербохорв. ква̑с «закваска», словенск. kvȃs, чешск. kvas, словацк. kvas, польск. kwas «кислота», в.-луж. kwas, н.-луж. kwas «закваска; свадебный пир». Родственно лат. сāsеus «сыр», а