Лизоцим

сущ.

1. биохим., микробиол. фермент класса гидролаз, обнаруживаемый в слезной жидкости, слюне человека и животных, в яичном белке, а также у фагов, бактерий и растений, разрушающий оболочки бактериальных клеток«А. Флеминг установил наличие лизоцима не только в яичном белке, но и в слезе, носовой жидкости.» Николай Ковалев, Петр Красочко, «Вирусы и прионы в патологии животных и человека», 2014 г.
2. генет. ген, кодирующий фермент лизоцим [1]

Синонимы: мурамидаза

Происхождение. Происходит от ??