Мисо-суп

сущ.

  1. кулин. блюдо японской кухни, суп на основе солёной соевой пасты «мисо»«Третье — супчики. Соевые, очень лёгкие, очень полезные и сытные. Самый популярный в моих кругах называется мисо-суп. Приносят в пиалочках с крышками. Едят суп… палочками! Сначала через край из пиалки выпивают бульон, а потом — палочками съедают остальное.» Александр Черных, «Москва - Токио» (2004) // «Хулиган», 15 августа 2004 г.

Синонимы: мисо

Происхождение. Происходит от ??

Источник: статья «мисо-суп» в Викисловаре, лицензия CC BY-SA 4.0. Текст сокращён.