обжариваемый

Часть речигл.Значений1
  1. страд. прич. наст. вр. от обжаривать«Для жарения во фритюре удобно пользоваться глубокой посудой, обжариваемый продукт должен быть полностью погружен в кипящий жир (фритюр).»Лидия Ляховская, «Энциклопедия православной обрядовой кухни», 1993 г.

Источник: статья «обжариваемый» в Викисловаре, лицензия CC BY-SA 4.0. Текст сокращён.