Поварня

сущ.

1. устар. разг. кухня«Она без всякого стыда отвечала мне, что как нет у неё за столом людей посторонних, то для экономии, чтоб не разводить огня в камине столовой комнаты, обедает она на поварне, где на очаге огонь уже разведён.» Д. И. Фонвизин, «К родным», 1777—1778 г.
2. рег. (Восточная Сибирь) нежилая изба или юрта в тайге, степи, тундре для отдыха и ночлега охотников, путешественников«Тарабукину также обязаны путешественники устройством так называемых поварен — деревянных хижин, стоящих в некотором одна от другой отдалении.» Ф. П. Врангель, «Путешествие по северным берегам Сибири и по Ледовитому морю», 1841 г.

Синонимы: кухня, кашеварня, стряпущая

Происхождение. Происходит от слова повар, далее от праслав. *vārīti, *vьrētī «гореть, варить», от которого в числе прочего произошли: др.-русск., ст.-слав. варити, русск. варить, укр. вари́ти, сербохорв. ва́рити, словен. varíti, чеш. vařit, словац. variť, польск. warzyć, в.-луж. warić, н.-луж. wariś; восходит к праиндоевр. *werǝ-.