подчерёвина

Часть речисущ.Значений1

то, что находится под чревом; свиное сало с большим включением мяса; часть туши, аналогичная брюшине«Свиная грудинка, или подчеревина, пузонина — очень недорогое, но от этого не менее вкусное мясо.»А. Братушева, «Блюда из мяса и птицы в мультиварке», 2014 г.

Происходит от чрево.

❦

Синонимы к слову «подчерёвина»

Источник: статья «подчерёвина» в Викисловаре, лицензия CC BY-SA 4.0. Текст сокращён.