Рафиноза

сущ.

1. биохим. невосстанавливающий трисахарид, состоящий из остатков D-галактозы, D-глюкозы и D-фруктозы

Синонимы: мелитоза, мелицитоза

Происхождение. От франц. raffiner «очищать» + нов. лат. -ose «сахар» (от др.-греч. γλεῦκος «сладость»), далее от ??