Сало

сущ.

1. жировое отложение в теле животного организма«Лица гладко выровнены подкожным салом, как однообразными масками, потом ни одно не удалось бы вспомнить.» Марк Харитонов, «Amores novi», 1999 г. // «Знамя»
2. продовольственный продукт, получаемый из жировых веществ«И они молча принялися закусывать колбасу и холодное свиное сало, до которого, впрочем, охотник не прикасался.» Т. Г. Шевченко, «Наймичка», 1844 г.
3. техн. смазочное вещество минерального или растительного происхождения
4. морск. первичные ледяные образования, образующиеся на поверхности водоёмов при замерзании и состоящие из иглообразных и пластинчатых кристаллов в виде пятен или тонкого сплошного слоя серого цвета, шуга, мелкий лёд, ледяная кашица, или пропитанный водой снег на поверхности воды перед ледоставом, рекоставом
5. спорт. место, откуда бьют и бросают мяч в игре в лапту, то же, что город, кон, межа, черта, грань, за которой са́лят
6. жарг., карт. то же, что жир; в некоторых карточных играх — карта, не имеющая значения при счёте очков
7. перен. что-либо жирное, грязное, замасленное, неприятное

Синонимы: шуга, первый лёд, шорох, город, жир

Происхождение. Происходит от праслав. *sadlo, от которого в числе прочего произошли: др.-русск. сало, русск., укр. са́ло, болг. са́ло, сербохорв. са̏ло, словенск. sálọ, чешск. sádlo, словацк. sadlo, польск., в.-луж., н.-луж. sаdłо. Связано с гл. садить, т. е. «то, что садится на мясо». Ср. нем. dаs Schwein setzt gut аn «свинья хорошо тучнеет». Использованы данные словаря М. Фасмера. См. Список литературы.