сальмонеллёз

Часть речисущ.Значений1
  1. мед. инфекционное заболевание, вызываемое микроорганизмами из группы сальмонелл и проявляющаяся как пищевая интоксикация«С именем американского патолога Д. Сальмона связано родовое название «сальмонеллы», палочковидной кишечной бактерии, вызывающей такие заболевания, как сальмонеллёз и брюшной тиф.»Д. Макунин, «Микробы. Их имена», 2008 г. // «Наука и жизнь»

Источник: статья «сальмонеллёз» в Викисловаре, лицензия CC BY-SA 4.0. Текст сокращён.