Сливки

Сливки сущ. (1)

1. густой жирный молочный продукт, получаемый при отстаивании или сепарировании молока«Поп у меня посидит говаривала она, — глядь! ан сливки-то и скислись.» И. С. Тургенев, «Новь», 1877 г.
2. перен. самая лучшая, отборная часть кого-либо, чего-либо«Но с удивительно острым умом, с сметливостью и угадчивою проницательностью он схватывал сливки с книги: он пронюхивал её, смысл её, содержание, и сам, бывало, окурится и пропитается запахом и испарениями её.» П. А. Вяземский, «Старая записная книжка», 1830–1870 гг.
3. прост. слитые остатки (вина, пива и т. п.)

Синонимы: бомонд, элита, остатки

Происхождение. От глагола сливать — продукт, получаемый после отстаивания молока, который сливают из нижней части ёмкости. Глагол слить образован присоединением приставки с- к лить, который произошёл от праслав. *lějǫ, *liti, от которого в числе прочего произошли: ст.-слав. лити, лиѭ, лиꙗти (греч. χεῖν), русск. лить, укр. лити, ллю, бел. ліць[а также], болг. ле́я, сербохорв. ли̏ти, ли̏jе̑м, словен. líti, líjem,

Сливки сущ. (2)

1. форма родительного падежа единственного числа существительного сливка

Сливки сущ. (3)

1. форма именительного или винительного падежа множественного числа существительного сливка