соленный

Часть речигл.Значений1
  1. страд. прич. прош. вр. от солить«Говядину в 11-й день, когда она в добром погребу солена, можно коптить, но свинину держать несколько недель в соли, смотря по толстоте мяса.»М. В. Ломоносов, «Лифляндская экономия (перевод)», 1747 г.

Источник: статья «соленный» в Викисловаре, лицензия CC BY-SA 4.0. Текст сокращён.