Сыр

Сыр сущ. (1)

1. кулин. пищевой продукт, изготовляемый из свернувшегося молока«.. золотистые хлебы, янтарный // Мед и сыр молодой ― всё готово ..» А. С. Пушкин, «Из Ксенофана Колофонского», 1832 г.
2. рег. то же, что творог

Синонимы: творог

Происхождение. Происходит от праслав. *syrъ, от которого в числе прочего произошли: др.-русск. сꙑръ, ст.-слав. сꙑръ (др.-греч. τυρίον), укр. сир, русск., белор. сыр, болг. си́рене «сыр», сербохорв. си̏р (род. п. си̏ра), словенск. sìr (род. п. síra), чешск. sýr, словацк. syr, польск. ser, в.-луж. syra «молозиво», н.-луж. sera — то же. Родственно лит. sū́ras «соленый», sū́ris «сыр», др.-прусск. suris — то же, латы

Сыр прил. (2)

1. краткая форма мужского рода единственного числа прилагательного сырой