Сычужина

сущ.

1. спец. сычужный фермент«Порошок из высушенных плодов просвирняка, мальвы смешать с порошком из высушенной сычужины маленького ягненка.» , 2005 г.

Синонимы: химозин

Происхождение. Происходит от сущ. сычуг, из ??