Чимчи
сущ.
- кулин. то же, что кимчхи«На стол подаётся корейская лапша «кукси», свежемаринованная рыба «хе», квашеная капуста «чимчи» и другие блюда корейской национальной кухни, щедро сдобренные перцем и другими специями.» Альберт Штульберг, «Бескунак: роман-хроника», 1998 г. [Google Книги]
Происхождение. Происходит от ??
Источник: статья «чимчи» в Викисловаре, лицензия CC BY-SA 4.0. Текст сокращён.