Шпикачка

сущ.

1. кулин. то же, что шпекачка«Берется шпикачка, надрезается на обеих попках крест-накрест, насаживается на шампур или прутик – и держится две минуты над костром.» Елена Арсеньева, «Сыщица начала века», 2004 г.

Синонимы: шпекачка

Происхождение. Происходит от чешск. špekáček «сарделька», от špek «жир, сало», далее из нем. Speck «сало, шпик», далее из прагерм. *spikka «окорок, сало».