экзопротеиназа
Часть речисущ.Значений1
- биохим. фермент, гидролизующий белки, отщепляя аминокислоты от конца пептида«В настоящее время доказано, что многие виды агариковых и афиллофоровых грибов секретируют экзопротеиназы, гидролизующие сложные субстраты — гемоглобин, желатин, казеин, молоко, фибрин.», 1991 г. // «Растительные ресурсы, Том 27»
❦
Синонимы к слову «экзопротеиназа»
Все синонимы к слову «экзопротеиназа» по значениям →
Источник: статья «экзопротеиназа» в Викисловаре, лицензия CC BY-SA 4.0. Текст сокращён.