ё-моё

Часть речимежд.Значений1
  1. эвф. выражает досаду, разочарование или удивление, восторг«— Ё-моё, — говорил он себе негромко, изумлённый, — да она просто красавица!»В. М. Шукшин, «Калина красная», 1973 г.
Образовано по эвфемистической модели «первый звук, слог обсценного слова или выражения с неожиданным (в данном случае созвучным) продолжением». По этой же модели образованы ёлки (ёлки-палки), ёшкин кот и многие другие.

Источник: статья «ё-моё» в Викисловаре, лицензия CC BY-SA 4.0. Текст сокращён.