Еще совсем недавно детский день рождения был праздником для взрослых. Взрослые гости, взрослая еда и напитки, взрослые разговоры и веселье, не интересное детям. Малыши вынуждены были находиться в детской до подачи своего именинного торта. А после задувания свечей уставшие родители пытались как можно скорее отправить своих детей в постели. Согласитесь, грустный праздник. Но, буквально несколько лет назад, все изменилось. В наши дни все большую популярность набирают праздники только для детей. Появилось много различных фирм, на которые можно полностью переложить организацию замечательных праздников. Но все же придумать интересные развлечения, красиво украсить дом и приготовить вкусное угощение для своего любимого малыша и его гостей под силу любой маме. В помощь вам эта подборка самых интересных и оригинальных рецептов.
Фруктово ягодные шашлычки «Сладкая жизнь». Для приготовления таких шашлычков понадобятся цветные шпажки, бананы, груши, яблоки, клубника, виноград. Нарезаем все небольшими квадратиками и нанизываем на цветные шпажки. Вкусная закуска готова.
Бутерброды «Корабли в пустыне». Простой и очень красивый вид бутербродов. Делаем тосты, режем копченую курицу. Из продуктов вырезаем силуэты корабликов. На хлеб намазываем масло. На каждый кусочек кладем кусочек курицы. Тонкими пластинами нарезаем сыр. Нанизываем кусочки сыра на шпажки, пронизываем шпажками бутерброды. Блюдо готово.
Фаршированный батон «А-ля хот дог». Этот оригинальный рецепт заменит привычные и надоевшие многим обычные бутерброды. Отрезаем у батона концы и делаем один продольный разрез, чтобы вытащить мякиш. Нарезаем ветчину, соленые огурцы, вареные яйца и сыр пластинами. Смешиваем сметану с давленным чесноком и зеленью. Укладываем начинку в батон слоями, каждый слой смазываем сметанной смесью. Заворачиваем наш батон в фольгу и на 6-7 часов убираем в холодильник.
«Клубочки с сюрпризом». Это угощение непременно придется по вкусу абсолютно всем. Понадобится: — 600 гр. индейки; — 6 персиков; — 1 пласт лаваша; — 1 яйцо; — немного специй и майонеза. Мясо нарезаем на порции, делаем отбивные, перемешиваем со специями и майонезом, оставляем на некоторое время настаиваться. За это время разрезаем лаваш на полоски, шириной не больше половины сантиметра. Персики очищаем от лишнего и заворачиваем в мясо. Затем при помощи полосок лаваша формируем из мяса клубок. Клубочки размещаем на противне, обмазываем яйцом. Выпекаем 50 минут при температуре 200 градусов.
Сладкие бутерброды «Треуголки». Ни один детский праздник не обходится без сладких десертов. Для бутербродов понадобится: — сладкий батон; — банан; — арахисовое масло; — миндальные лепестки. Батон нарезаем треугольниками. Измельчаем банан до состояния пюре, смешиваем с арахисовым маслом в равных пропорциях. Смазываем батон полученной смесью, сверху выкладываем слой миндальных лепестков.
Блины с джемом «Наслаждение». Очень сладкие и безумно вкусные блинчики. Прекрасно подходят для детского праздника. А готовятся проще простого. Приготовить свое фирменное тесто на блины. Испечь на сковороде блинчики. Когда блинчики остынут, половину из них смазать джемом из ежевики, а остальные — клубничным джемом. Свернуть каждый блинчик рулетом и порезать на кусочки. Вставить цветные шпажки, выложить блинчики на тарелку. Украсить блюдо взбитыми сливками и листьями мяты.
В заключение хочется сказать несколько слов о напитках для детского стола. Если вы хотите доставить настоящее удовольствие своему малышу и его маленьким гостям, не стоит покупать никакие газировки и лимонады. Приготовьте компоты и морсы своими руками. Это гораздо полезнее и намного вкуснее. К тому же, многие дети никогда даже не пробовали таких напитков.
Приготовив вкусное угощение для детского праздника своими руками, вы удивите гостей и порадуете своего ребенка. А что может быть приятнее для мамы, чем счастливый и радостный малыш?!